জবের ছাতু-Barley Flour মূলত ভাজা জবের মিহি গুঁড়া । জবকে ভালোভাবে পানিতে ধুয়ে উত্তম রূপে রৌদ্রে শুঁকিইয়ে নিয়ে তার পর সেগুলোকে ভালো ভাবে ভেজে নিয়ে, সেই ভাজা জবকে গুড়ো করে তৈরি করা হয় জবের ছাতু। সেগুলোকে স্বাস্থ সম্মত উপায়ে প্যাক্যজিং করে , আপনাদের কাছে পৌছে দেয়া হয় আপনাদের কাছে ।

জবের-Barley Flour ছাতুর উপকারীতা  :

• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে ।
• ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্বি করে।
• মোটা হওয়ার ঝুঁকি কমায় ।
• কোষ্টকাঠিন্য দূর করে ।
• কোলেষ্টরেল নিয়ন্ত্রণ করে ।
• রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করে ।
• মস্তষ্ক সচল রাখে ।
• হজম শক্তি বাড়ায় ।
• শরীর ঠান্ডা রাখে ।
• লিভার ভালো রাখে ।
• পানি স্বল্পতা দূর করে ।

জবের ছাতু খাওয়ার নিয়ম :

প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস পানিতে অথবা দুধে এক টেবিল চামুচ ছাতু গুলে খেয়ে নিতে পারেন । ডায়াবেটিস না থাকলে  আমাদের  আখের দানাদার গুড় মিশিয়ে খেতে পারেন । আরো টেস্টি করে খেতে চাইলে এর সাথে এক চা চামুচ মধু  সামান্য লেবুর রস এক চিমটি গুঁড়া ভাজা জিরা সাথে একটু পিঙ্ক সল্ট মিশিয়ে খেতে পারেন ।

কেন আমাদের জবের ছাতু সেরা ?

• শতভাগ জৈব সার থেকে উৎপণ্য জব থেকে তৈরি করা হয় জবের ছাতু  ।
• ভেজাল মুক্ত এবং এতে অন্য কিছু মেশানো হয়নি ।
• নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে  প্রস্তুত করা হয় ।
• HALAL, ISO, HACCP সার্টিফাইড ।